Japonica pirinç unu
750 g
Yapışkan pirinç unu
1750 g
Aksesuarlar: yumuşak beyaz şeker, domuz yağı, ceviz, şeker, tatlı kokulu osmanthus, balkabağı, şekerlenmiş hurmalar Kabaklı pandispanya nasıl yapılır 1 pişmiş kabak 2 şekerlenmiş tarih 3 Pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu oranına göre hazırlayın ve yumuşak beyaz şeker ekleyin. 4 Doğru miktarda pişmiş kabak dolgusunu dökün ve ellerinizle ovalamaya başlayın. 5 Toz haline getirin 6 adet kıyılmış ceviz 7 tatlı kokulu osmanthus 8 Buharlı pişiricinin suyu kaynadıktan sonra, bir kat yoğurulmuş tozu eşit olarak yayın. 9 Kürekle düzleştirin 10 Üzerine biraz ceviz, şekerlenmiş hurma ve domuz yağı ekleyin. Alttaki tozun rengi değişmeye başlayana kadar bekleyin 11 Üstüne bir kat toz yaymaya devam edin 12 Üzerine biraz ceviz, şekerlenmiş hurma ve domuz yağı ekleyin. (Kendi kendinize yaptığınız malzemeler daha yeterlidir) Sonra eşit bir şekilde bir toz tabakası yayın. 13 Üstünü biraz şeker osmanthus ile süsleyin. Kapağı kapatın ve herkesin yaklaşık 5 dakika buğulamasına izin verin. 14 Buharda pişirdikten sonra, pastayı kesme tahtası üzerine ters çevirin ve kalıbı çıkarın.