Malzemeler
sazan
1250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, zencefil, sarımsak, soğan, yeşil biber, soya sosu, yemeklik şarap
Balık parçaları nasıl kızartılır 1 Balıkları yıkayın ve parçalara ayırın, koyu soya sosunu, tuzu, şarabı, zencefili ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakikadan fazla daldırın
2 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, balığı yere koyun ve kızartın
3 Balıkları kızartın ve bir kenara koyun. Diğer tarafa zencefil ve sarımsak koyun ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından balığı ters çevirin.
4 Biraz kaynar su ekleyin ve üç dakika pişirin, tuz ekleyin
5 Yeşil biberi koyun
6 Doğranmış yeşil soğanı koyun, biber yağını damlatarak sosu toplayın ve tencereye başlayın
-
- Mantarlı ve Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Kaplan Derisi Biberli Izgara Yağlı Balık Kafası
-
- Karidesli tofu cilt ruloları
-
- Wowotou
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Mantar ve bambu filizleriyle haşlanmış ördek
-
- Tofu Yengeç Tenceresi
-
- Mısır Karidesi Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Siyah susam hamurlu cevizli çörekler
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
