Karides
200 g
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, siyah mantar, yuba, yeşil soğan, yemeklik şarap, monosodyum glutamat Mantar ve salatalık ile karides nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın ~ karides ipliklerini çıkarın ~ 2 Tuz, pişirme şarabı, MSG, beyaz biber, nişasta koyun ~ 3 İyice karıştırın ~ 10 dakika marine edin ~ 4 Yuba'yı ılık suda ıslatın ~ 5 Siyah mantarı ılık suda ıslatın ~ 6 dilimlenmiş salatalık ~ 7 doğranmış yeşil soğan ~ 8 Yağ çanağını ateşe koyun ~ 9 Karidesleri karıştırın ve bir kenara koyun ~~ 10 Islatılmış yuba'yı parçalara ayırın ~ 11 Tavayı ateşe koyun ~ doğranmış yeşil soğanı koyun ve soteleyin ~ 12 Doğranmış yeşil soğanları kızartın ve salatalığı ilave ederek kızartın ~ 13 Yuba'yı ekleyin ve kızartın ~ 14 Islatılmış mantarı ekleyin ve kızartın ~ 15 Salatalık kızartıldıktan sonra, kızartmak için karides, tuz ve MSG ekleyin ~ Ocağı kapatın ve üzerini kapatın ve iki dakika pişirin ~ 16 Tabağa koyun ve tadını çıkarın ~