Taze Pelin
1 parça
Aksesuar 1 su bardağı pirinç, biraz tuz, biraz fıstık yağı, biraz su Pelin pirinci nasıl yapılır 1 Önce pelin ve pirinci yıkayın ve kurumasını bekleyin. 2 Moxa yapraklarını kaynar suyla kaynatın ve soğumaya bırakın. 3 Pelin otu soğutun ve ince şeritler halinde kesin. 4 Tavayı biraz fıstık yağı ile ısıtın ve pelin yapraklarını kızartın. 5 Güzel kokulu bir Aixiang olduğunda, kurutulmuş pirinci dökün, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Sayacın biraz ötesine su ekleyin. Tencereyi örtün ve kuruyana kadar pişirin. 7 Pelin otu aromalı misk otu pirinci.