Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
30 g
Mor Tatlı Patates
3
Maya
3g
Tereyağı
30 g
Su
160 g
Ek tuz Mor tatlı patates çiçeği çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek makinesini yapın ve iki katına çıkana kadar erişteleri yapın 2 Yoğurduktan sonra her hamuru 70 gram'a bölün. 3 Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra uygun miktarda şeker koyun ve püre haline getirin 4 Hamuru düzleştirmek için oklava kullanın ve üzerine mor tatlı patatesler koyun 5 Bir silindire dönüş 6 Bölümlere ayırın, ancak kesmeyin 7 Bir çiçek şekline çevirin 8 Fırına koyun ve iki kat büyük olana kadar ikinci kez mayalayın, ardından yumurta karışımını fırçalayın ve fırına bir kase sıcak su koyun 9175 derece 20 dakika sonra