turşu - Yemeği
"Turpların piyasada taze olduğunu düşünerek, hadi biraz yapalım." Malzemeler
- turp Doğru miktar
- börülce Doğru miktar
- Eski lahana turşusu bir miktar
- Biber bir miktar
- Şeker Birkaç
- Yıldız anason İki
- Soğuk beyaz açık Doğru miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- Çok Likör bir miktar
- tuz Çok
- Xianxian Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Turşu kabının yanı sıra börülce ve turptaki suyu yıkayın ve kontrol edin.
-
2 Eski lahana turşusunu kavanozdan alın, biraz eski tuzlu su getirmek daha iyidir.Lahana turşusu, zencefil, börülce ve baharatlı darı topladım, kavanozunuzda başka ne olduğuna bağlı. Kendi zevkinize göre olabilir.
-
3 Uygun miktarda soğuk beyaz kaynatın, Çin biberini ekleyin, biraz daha tuz ekleyin, taze sebze miktarına göre ayarlayın, kısacası tuzlu suyun tadına bakın.
-
Adım 4: Birkaç akide şekeri koyun ve mevsim.
-
5 Eski lahana turşusunu koyun, ardından taze sebzeleri katman katman eşit olarak ekleyin.
-
6 Her zaman kabın tamamını ıslatın.
-
7 Son olarak, bir miktar yüksek kaliteli likör dökün, amaç tüm salamuranın dengesini sterilize etmek ve ayarlamaktır.
-
8. Kapağı kapatın ve yarım ay içinde lezzetli yemekleri bekleyin.
İpuçları
İç açıcı bir hatırlatma: Her ailenin kimchisinin tadı farklıdır, kimisi ekşi kimisi baharatlıdır. Kendi zevkinize göre kimchi yapmalısınız. Yemekler istediğiniz sürece sabitlenmez. Osmanthus lotus pirinci
önceki
Tay Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı
Sonraki
