[El yapımı mutfak] Kurutulmuş salamura ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş eğrelti otu
1 parça
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber
[El yapımı mutfak] Kıyılmış domuz eti kurutulmuş eğrelti otuyla nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş eğrelti otunu suyla ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin
2 Yağ karterinde ısıtın
3 Kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
4 Bracken'i dökün ve bracken yağı emene kadar birlikte kızartın.
5 Bir kase suya dökün
6 Tencereyi kapatın ve meyve suyu hafifçe toplanana kadar pişirin
7 Uygun miktarda tuz ekleyin, acı biber dökün, birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkabilir.
