muz
300 gram
Yardımcı maddeler 90 gr nişasta, yumurta 50 gr, uygun miktarda salata yağı Çıtır Muz - Dışı kavrulmuş ve içi yumuşatma uygulaması 1 Muzu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Yumurtaları bir sıvı haline getirin. 3 Muz dilimlerini yumurta karışımına batırın ve eşit şekilde daldırın. 4 Yumurta sıvısına sarılı muz dilimi nişasta içinde yuvarlanır ve eşit şekilde nişasta ile kaplanır. 5 Her şeyi sırayla yapın. 6 Tenceredeki yağı hafifçe içene kadar ısıtın. 7 Muzları kızartın ve kızarana kadar kızartın. 8 Kızartılmış muz parçalarını yağda boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 9 Altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve yağı boşaltın. 10 Soğumaya bırakın, domates sosu ekleyin ve yiyin.