patlıcan
200 g
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, şeker Küçük kızarmış patlıcan ve patates cipsi 1 patates nasıl pişirilir 2 Yıkanmış patates dilimleri 3 patlıcan 4 Yıkanmış patlıcan dilimleri 5 Sarımsak tadı 6 adet ezilmiş sarımsak 7 Suyu hazırlamaya başlayın, doğru miktarda sirke ekleyin 8 Uygun miktarda soya sosu koyun, soya sosunun sirkeye oranı 1: 1 9 Soya sosu ve sirkeden biraz daha fazla olmak üzere doğru miktarda şeker koyun 10 Tencereye yağı koyun, birkaç karanfil anasonu koyun 11 Dilimlenmiş patlıcanı ekleyin ve kavurun 12 Patates cipsi ekleyin ve kızartın 13 Patlıcan dilimleri ve patates dilimleri renk değiştirdikten sonra ayarlanan sosu dökün ve kavurun 14 Kıyılmış sarımsağı tavadan çıkmadan ilave edin ve servis edin