Yapılışı: Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Avokadoyu ikiye bölün ve eti bir kaşıkla alın.
Önce tencerede bulunan yağı ısıtın, ardından yağı yumurtanın içine dökün ve karıştırarak kızartın ve küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın. Avokadoyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. Çırpılmış yumurtaya daha fazla yağ ekleyin, sahanda yumurta daha güzel kokar
Tekrar ısıtmak için tavaya yağ koyun, ardından karidesleri dökün ve kızartın.
Bir gecelik pirinci tencereye dökün ve dağılıncaya kadar kavurun ve karides kabuğuyla iyice karıştırın.
Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve son olarak avokado ekleyin ve kızartın
Karidenin kabuğunun kendisi tuz içerir, tadı hafifse tuz koymanıza gerek yoktur, ağırsa biraz tuz ve tavuk özü ekleyip karıştırarak kızartabilirsiniz.