Çift Biberli Balık Kafası - Yemeği
"Shuangjiao balık kafası, lezzetli tadı ve lezzeti ile ünlü bir lezzettir. Siçuan mutfağına aittir. Tabii ki Hunan mutfağı olarak da kabul edilir. Bu önemli değil. Önemli olan lezzetli ve yapımı kolay olmaktır!" Malzemeler
- Yuhuang Yağlı Besleyici U Lezzet Fıstık Yağı Doğru miktar
- Chub kafa 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı resimde gösterildiği gibi kesin ve bir kenara koyun (bir yeşil soğanı bırakın ve balık kafasını marine etmek için uzun parçalara bölün).
-
2 Marine balık kafası: Pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve balık kafasını 15 dakika marine edin, arpacık soğanı sıkın ve balık kafasını birlikte marine edin (balık kafasını yıkayın ve ortadan kırın) , Ve sonra tatmak için balık vücudunda iki bıçak kesin).
-
3 Tavada kızartılmış doğranmış biber: iki çeşit doğranmış biberi ayrı ayrı karıştırıp kızartın, önce acı sosu kızartın, tavada uygun miktarda yağı ısıtın, önce sarımsağı soteleyin, kırmızı biber sosu, tempeh, buharda pişmiş balık soya sosu ve biraz tuz ekleyin. Şeker, eşit şekilde kızartın.
-
4 Kıyılmış biberlerle aynı şekilde kızartın.Yağı ısıtmak için tavaya koyun, doğranmış biber, tempeh, buharda pişmiş balık soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve tavayı başlatmak için eşit şekilde karıştırın.
-
5Kızarmış duble biber.
-
6 Marine edilmiş balık kafasını daha geniş bir yemek tabağına yerleştirin ve zencefil ve yeşil soğanı çıkarın.
-
7 Kızarmış duble biberleri balık başlarının üzerine koyun.
-
8 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ardından ateş ve buharı kapatın, kapağı açmayın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi çıkarın.
İpuçları
Çift biberli balık kafalı tadı baharatlı, lezzetli ve durdurulamaz, protein açısından zengin, doğranmış biber miktarı da kendi damak tadınıza göre ayarlanabilir. Pembe kızarmış pilav
önceki
Peynirli Karides Topu
Sonraki
