Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
nişasta
30 g
Aksesuarlar 20 gr salata yağı, kızarmış yapışkan pirinç unu, 40 gr şeker
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Üç çeşit unu bir kaba koyun, hindistancevizi sütünü içine dökün ve parçacıklı bir spatula ile iyice karıştırın.
3 Şekeri tekrar içine koyun.
4 Salata yağı ekleyin.
5 Plastik sargı ile örtün.
6 Tencerede buharda pişirin ve orta-yüksek ateşte 20-25 dakika buharlayın.
7 Dolguları hazırlayın, fasulye ezmesi dolgusunu 25 gr'a bölün ve elle yuvarlayın.
8 İhtiyacınız olan boyayı hazırlayın (mor patates tozu, kibrit tozu, kırmızı maya pirinç tozu, yaban mersini tozu, vb.).
9 Buharda pişirilen hamuru hamur masasına koyun ve elle yoğurun.
Her biri 25 gram olmak üzere 6 parça sıkın ve geri kalanını birkaç eşit olarak bölün.
11 Yaklaşık 60 gramlık bir hamur parçası alın, uygun miktarda matcha tozu ekleyin ve elde yoğurun.
12 Kalan patates ununu hamurla yoğurun ve iyice yoğurun.
13 Kızartılmış yapışkan pirinç ununu erişte masasına koyun.
14 Kalıbı ve kalıp parçasını seçin ve kalıba biraz kızarmış kuru tozu serpin, kalıptaki kuru tozu birkaç kez çalkalayın, kuru tozu çıkarın.
15 Bir hamur alın ve elle yuvarlayın.
16 Ellerinizle bir yuvaya bastırın.
17 Hazırlanan fasulye ezmesini doldurun.
18 Kapalı küreselleştirme.
19 Yüz masasına koyun.
20 Kalıbı sabitleyin, kalıbı sol elinizle tutun, kalıbın üst ucunu sağ elinizle tutun ve 2-3 kez bastırın.
21 Kalıbı çıkarın ve kutuya koyun, hepsi bu.
22 Bir kutuya koyun, buzdolabına koyun ve 1 saat yiyin.
-
- Kurutulmuş tofu ve yağsız et kızarmış köfte
-
- Kızarmış Sebze Kafasını Karıştırın
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Beş Yumurtalı Pilav
-
- Vejetaryen doldurma kutusu
-
- Tavada Kızartılmış Biber Turşusu ile Tavuk Gizzardları
-
- Baharatlı Kızarmış Meşe Palamudu Jeli
-
- Geniş mercimek kızartması
-
- Sarımsak Soslu Börülce
-
- Sarımsak ve Çürük Patlıcan
-
- Kızarmış Pipa Ayakları
-
- Salatalık ve Yumurta Kızarmış Pilav
