Caitou
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil Sebzeli kafa nasıl karıştırılır 11. Sebze başını suyla yıkayın, soyun ve dilimleyin 22. Kurutulmuş kırmızı biber daha sonra kullanmak üzere yıkanabilir ve doğranmış olabilir 33. Zencefili kesin, yağı ve yağsız eti ayrı ayrı doğrayın 44. Tavayı yağ ile ısıtın 55. Sebze kafasını dökün ve yüksek ateşte kızartın 66. Kafa yumuşayınca yağ ekleyin ve kızartmaya devam edin 77. Yağsız et ve kuru biberi ekleyin, yüksek ateşte karıştırın 88. Et piştikten sonra biraz tuz ekleyin 99. Biraz su ekleyip kaynatın 1010. Tencere ve tabaktan