Hardallı erişte ve domuz kıyması nasıl yapılır 1 Erişteleri ilk gece yoğurun ve mayalanması için buzdolabına koyun, aynı zamanda dolguyu kızartın ve soğutun.
2 Ertesi gün kalktıktan sonra yeşil soğanları yıkayın
3 ince doğranmış arpacık
4 Kızarmış hardallı domuz eti dolgusunu karıştırın
5 Mayalanmış hamuru çıkarın
6 Eşit şekilde yoğurun
7 Eşit parçalara bölünmüş
8 Tüm malzemeleri yuvarlak dilimler halinde açın
9 Bir porsiyon alın ve dolgunun içine koyun.
10 Çörek şeklinde sarılmış
11 Ağzı kapatın ve kekin içine düz bir şekilde bastırın
12 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün ve bitmiş kekin içine koyun
13 Bir taraf altın olduktan sonra ters çevir ve yanmaya devam et
