Malzemeler
Yuba
150 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, hafif soya sosu, az miktarda
Yuba ile pırasa nasıl kızartılır 1 Bu kurutulmuş yuba
2 Yuba'yı elle parmak uzunluğunda şeritler halinde katlayın ve 20 dakika soğuk suda bekletin.
3 İnce kumu köklerden çıkarmak için pırasa ıslatın, yıkayın, süzün ve parçalar halinde kesin.
4 Bir tavaya oturun, ısıtın, önce pırasanın daha kalın olan kısmını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
5 Kalan pırasayı ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın ve altı olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın.
6 Islatılmış yubayı çıkarın ve boşaltın.
7 Orijinal kapta daha fazla yağ ekleyin, yuba ile karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Pırasayı tencereye geri koyun ve birlikte kızartın, tadına göre uygun miktarda çiğ soya sosu ekleyin, renklendirmek için az miktarda koyu soya sosu ekleyin, hızlıca karıştırın ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
9 Sadece çorbayı toplayın
-
- Kızarmış Sebze Kafasını Karıştırın
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Beş Yumurtalı Pilav
-
- Vejetaryen doldurma kutusu
-
- Tavada Kızartılmış Biber Turşusu ile Tavuk Gizzardları
-
- Baharatlı Kızarmış Meşe Palamudu Jeli
-
- Geniş mercimek kızartması
-
- Sarımsak Soslu Börülce
-
- Sarımsak ve Çürük Patlıcan
-
- Kızarmış Pipa Ayakları
-
- Salatalık ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
