Malzemeler
Siyah mantar
5 g
havuç
100 gram
Salatalık
100 gram
domates
150 g
Acı biber
2 parça
Sarımsak karanfil
3 yaprak
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, tavuk özü, mısır nişastası
Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçeklere ayırın
2 Domatesleri soyun ve kesin
3 adet soyulmuş ve dilimlenmiş havuç
4 küçük salatalık soyulmuş ve dilimlenmiş
5 Biberleri dilimler halinde kesin ve sarımsak dilimleyin
6 İnce gorgon yapmak için mısır nişastası ve su ekleyin
7 Sıcak bir tavaya zeytinyağı ekleyin, biber ve sarımsak dilimlerini soteleyin
8 Havuç ekleyin ve kızartın
9 Mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
10 Domates ekleyin, tuz, karabiber, tavuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın, birkaç damla susam yağı damlatın
11 Salatalık dilimleri ekleyin
12 Nişastayı suyla kalınlaştırın, ateşi kapatın
13 Yükleme
-
- Vejetaryen doldurma kutusu
-
- Tavada Kızartılmış Biber Turşusu ile Tavuk Gizzardları
-
- Baharatlı Kızarmış Meşe Palamudu Jeli
-
- Geniş mercimek kızartması
-
- Sarımsak Soslu Börülce
-
- Sarımsak ve Çürük Patlıcan
-
- Kızarmış Pipa Ayakları
-
- Salatalık ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Soğan ve Güney Sütü ile Kızarmış Siyah Mantar
-
- Kızarmış kalamar tüpü
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
