Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 1 kaşık, yıldız anason, 1 tarçın, uygun Çin biberi, 5 kuru kırmızı biber, 1 yemeklik şarap, orta derecede zencefil
Kızartma baget uygulaması 1 Bagetleri suyla yıkayın.
2 Soğuk su altında.
3 Malzemelerin hazırlanması.
4 Karabiberleri kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Tavaya yağı dökün, tavuk budu ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
6 Her iki tarafta kızarmış tavuk budu, zencefil ve kırmızı biber ekleyin.
7 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun.
8 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabına dökün.
9 Renklendirmek için biraz soya sosu.
10 Sıcak su doldurun.
11 Yıldız anason ve tarçın koyun. (Önce ateşi kaynatın, sonra orta ve küçük ateş)
12 Rengi tekdüze hale getirmek için ortadan bir kez çevirin.
13 Tuzu bir kenara koyun ve tadına bakmak için 10 dakika daha pişirin.
14 Sadece suyu toplayın.
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Soğan ve Güney Sütü ile Kızarmış Siyah Mantar
-
- Kızarmış kalamar tüpü
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Shiitake somonu
-
- Cam kalp kurabiyeler
-
- Jambon, Yumurta, Mantarlı Erişte Çorbası
-
- Havuç ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Rou Jia Mo Bing
-
- Baharatlı soslu doğranmış soğan
-
- Rendelenmiş Turp ve Domuz Çorbası
-
- Yengeç Mantarı Sebze Çorbası
