Lidong'un renkli köftesi - Yemeği
"Bugünün Lidong'u, öğlen rengarenk köfte yaptık. Erişte, kolza suyu, havuç suyu ve kırmızı lahana suyuyla karıştırıldı ve lahana, yeşil biber eti, pırasa ve karides eti ile doldurulmuş köfte öğlen sirkeye batırıldı. Lidongun sarımsak soslu köfte yedim. İkisinin de yemekten memnun ve mutlu olduğunu görünce köfte yapmanın zahmetli olduğunu düşünmemiştim. Babam derileri yuvarlamama yardım etti. En sevdiği yemek köfte. " Malzemeler
- domuz eti 400 gram
- Çin lâhanası 200 g
- yeşil biber 50 gram
- zencefil 2 gram
- Kızarmış domuz çorbası 5 çay kaşığı
- soya sosu Yarım çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- Mor Lahana Suyu Doğru miktar
- Tecavüz suyu Doğru miktar
- un 500 g
- Frenk soğanı 200 g
- Arpacık soğanı 2 gram
- Buharda pişmiş hamur tatlısı baharatı Yarım çay kaşığı
- istiridye sosu Yarım çay kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Sebze yağı 2 yemek kaşığı
- havuç suyu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Temiz su ve bir parça renksiz hamurun yanı sıra kolza, havuç, mor lahana, meyve suyu ve erişte gibi tüm malzemeleri hazırlayın, streç filmle örtün ve bir süre uyanın. Lahanayı yıkayıp nemi almak için doğrayın, suyu kontrol ettikten sonra pırasayı doğrayıp eti doğrayın.
-
2 ve doldurma: biraz yeşil soğan ve zencefil, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, yarım çay kaşığı istiridye sosu, yarım çay kaşığı buharda pişmiş hamur baharatları, 5 çay kaşığı kızarmış domuz çorbası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tavuk özü, bir araya getir ve kıyma Birlikte karıştırmak. Sonra biri lahana ile iyice karıştırın, diğeri pırasa ile iki porsiyona bölün ve iyice karıştırın.
-
3 Beyaz hamuru örnek olarak alın: hamur eşit şekilde karıştırılır ve tek tip küçük bir ete çekilir
-
4 Düz bastırın ve cilde yuvarlayın.
-
5 köfte sarar
-
6 Tencere içindeki suyu kaynatın, köfteleri ilave edin, biraz tuz ekleyin ve 8 dakika pişirin, köfte kokmaya başlayınca ocağı kapatın ve alın.
-
7 servis ve servis tabağı
-
8 bitmiş resim
-
9 Buharda Pişirme Lidong rengarenk köfte masanın üzerinde ve kocam sarımsak sosu hazırladı ve yemeye hazır
Gökkuşağı köfte
önceki
Mısır köfte
Sonraki
