Düşük glütenli un
60 g
Yüksek glütenli un
60 g
Kepekli un
80 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar Kuru maya 6ml pudra şekeri 1.5ml tuz 2.5ml kabartma tozu 1.5ml su uygun miktarda reçel Sodalı sandviç bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını oda sıcaklığında eritin. 2 Tereyağını geniş bir kaba dökün ve çeşitli tozlar halinde eleyin. 3 Hamuru yoğurun ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin. 4 Dikdörtgen bir hamur açın. 5 Bir bölümü 1 / 3'ten ortaya doğru katlayın. 6 Diğer ucu 1 / 3'ten ortaya doğru katlayın. 7 Her iki ucu ikiye katlayın, katlayın, bir deri parçası şeklinde açın ve ardından üç kez ikiye katlayın. 8 Son olarak, yaklaşık 0,25 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. 9 Eşit ölçüde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. 10 Küçük parçalar halinde kesin, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika mayalayın. Fırını yaklaşık 15 dakika 170 derece ısıtın. 11 Pişirdikten sonra, bir sandviç kurabiyesi oluşturmak için kendi tercihlerinize göre reçel ekleyin. 12 Bu sefer portakal marmelat kullandım.