Malzemeler
Kore turpu
2 parça
Sığır Eti
1200 g
Aksesuarlar: 1 paket et suyu, Himalaya tuzu, biraz biber, biraz soya sosu, biraz tavuk özü
Kore turpuyla dana eti nasıl buğulandırılır?
2 Turpu soyun ve büyük parçalara ayırın, sığır filetosundaki yağı alın ve büyük parçalar halinde kesin. Sığır eti suyunu kaynayan çorba poşetine koyun.
3 Büyük bir tencereye temiz su dökün ve kesilmiş dana etini içine koyun.
4 Yüksek ateşte kaynatın ve köpük varsa çıkarın.
5 Ardından temiz su geçirin.
6 Yavaş pişiriciye yarım tencere kaynar su dökün ve çorba poşetini ekleyin.
7 Beyazlatılmış bonfile koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte bir buçuk saat pişirin.
8 Kapağı açın ve çorba köfteleri tadı ve rengini pişirmiş.
9 Kore turpu koyun, kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin.
10 Bir buçuk saat daha pişirin, kapağı açın, renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin ve ardından biraz Himalaya tuzu, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
-
- Ebeveyn-çocuk Pooh Bisküvileri
-
- Havuç ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Güçlü kahve kakaolu kurabiye
-
- At nalı kek
-
- Marul Dan Dan Erişte
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Etli kızarmış bamya
-
- Ballı Çikolatalı Kek
-
- Taze bambu filizleri ve domuz pastırması çorbası
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
