Malzemeler
ot sazan
600 g
Balık Maw
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beyaz biber, perilla, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yeşil biber, yağ, kurutulmuş soya peyniri, fasulye ezmesi ve soya sosu
Çiftlik evinde tatlı balığı fesleğen ile ıslatma uygulaması 1 Balıkları temizleyin ve parçalara ayırın.
2 Balığın içindeki gazı ıslatın, yağlı tofuyu doğrayın ve yeşil biberi ince dilimler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ince ince doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Uygun miktarda kızarmış ayu küplerini tavaya dökün.
5 Sonra zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Balıksız et suyunu dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, karabiber ve fasulye ezmesini kaynatın.
7 Balık baloncuğu ve balık yumurtası ekleyin.
8 Rendelenmiş fasulyeleri ekleyin ve lezzetli olana kadar pişirin.
9 Perilla yapraklarını ekleyin.
10 Yeşil biberi ekleyin ve güzel kokana kadar pişirin.
11 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
12 Isıyı kapatın.
13 Servis edildi!
-
- Havuç ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Güçlü kahve kakaolu kurabiye
-
- At nalı kek
-
- Marul Dan Dan Erişte
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Etli kızarmış bamya
-
- Ballı Çikolatalı Kek
-
- Taze bambu filizleri ve domuz pastırması çorbası
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Soya Sütlü Üzümlü Kek Rulo
