Malzemeler
Ördek bacağı
1 parça
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Huadiao şarabı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda bal, doğru miktarda
Four Happiness Duck uygulaması 1 Ördek bacaklarını yıkayın ve suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın. Biraz koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde yayın ve renklendirin.
2 Bir katman daha bal sürün ve yarım saat marine edin.
3 Tencereye yağı koyun, ördek budu ekleyin ve altın sarısı renkli olana kadar kızartın.
4 Kuru yağı çıkarın ve kontrol edin.
5 Kızarmış ördek bacaklarını bir güveç içine koyun.
6 Küçük bir kaseye Huadiao Şarabı dökün.
7 Üçüncü bir kase hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu dökün.
8 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin.
9 Bir tutam tuz ekleyin.
10 Biraz kaya şekeri ekleyin ve baharatlayın.
11 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin, bir saatten fazla pişirin ve ocağı kapatmadan çorbanın kaynamasına izin verin.
12 Çıkarın.
-
- Börülce ve patates ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Buharda Yumurta
-
- Mevsimlik Sebze Çorbası Udon
-
- Sarımsaklı Kırmızı Pirinç Amaranth
-
- Yoğurtlu Mor Patates Salatası
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Fasulye ile Erişte
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Geleneksel Yunnan jambon köfte
-
- Kavrulmuş patates
-
- Houttuynia tavuk çorbası
