Soğuk pirinç
1 kase
Yağsız domuz eti
100 gram
Keçiboynuzu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, yarım yemek kaşığı Kıymalı pilav ile kavrulmuş pilav ve 1 pilavın uygun miktarda su ile gevşetilmesi uygulaması 2 Yağsız eti kıyma ile doğrayın, yağ, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ekleyin ve marine edin 3 doğranmış fasulye 4 doğranmış havuç 5 Yağı bir wok'ta ısıtın, güzel kokulana kadar kızartmak için kıyma ekleyin. 6 Havuçları ekleyin ve bir süre karıştırıp kavurun, ardından doğranmış fasulyeleri ekleyin 7 Hızlı pişene kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Pirinci dökün ve çabucak karıştırın 9 Pirinç tencerede patlayabilecek kadar kızartıldığında, biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.