soya peyniri
400 g
Domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, yeşil soğan, deniz ürünleri, soya sosu, tavuk özü, pirinç şarabı, yaş nişasta, biber, zencefil Kıymalı tofu nasıl pişirilir [orijinal ilk sayı] 1 Tofuyu 2 cm'lik kareler halinde kesin. 2 Kaynayan bir su kabına koyun, biraz tuz ekleyin, kaynatın ve çıkarıp süzmek için haşlayın. 3 Tencereyi ısıtın, yağı ekleyin, kıymayı itin ve kırmızı olana kadar karıştırın.Zencefil, pirinç şarabı, çorba, deniz mahsulleri soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin. 4 Hemen tofuyu itin, bir kaşıkla defalarca kızartın ve kaynatın. 5 Islak nişastayı yayın ve eşit şekilde karıştırın, tavuk esansı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve çıkarın.