Sifen
500 g
Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, eski şarap, karides, jilet istiridye, kırmızı mantar, bebek lahanası, kişniş Deniz mahsulleri ile Sifen nasıl karıştırılır 1 Tencereye yağ ekleyin ve domuz göbeğini karıştırın. 2 Karidesleri, kuru jilet istiridyelerini, kırmızı mantarları ve yağlı soya peyniri ekleyin. 3 Sonra lahana çubuğunu büyütün. 4 İçine batırılmış kırmızı mantar çorbasını koyun ve kaynatın. 5 Sifen'i tekrar koyun ve yemek çubuklarıyla yavaşça yayın. 6 Son olarak tuz, istiridye sosu, tavuk özü, eski şarap ve biraz kişniş ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Nihai ürün.