Kestane kavrulmuş tavuk kanatları - Yemeği
"Kestane yumuşak ve yapışkan, tavuk yumuşak ve yumuşaktır ve ayrıca zengin ve tatlı bir sosla sarılır. Büyük bir kase pirinçle servis edilebiliyorsa, birkaç dakika içinde tabağın altını yala!" Malzemeler
- Yuhuang Yağlı Besleyici U Lezzet Fıstık Yağı Doğru miktar
- Tavuk kanadı 500 g
- kestane 200 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dilim zencefil ve sarımsak, doğranmış yeşil soğan. Kestane kabuğunu kesin.
-
2 Kestane kabuğunun üzerine bir bıçak kesin, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğuduktan sonra kabuğu soyun.
-
3 Bir tencereye biraz yağ dökün, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
-
4 Güzel kokulana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason ve kaya şekeri ekleyin, ardından koyu soya sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Uygun miktarda kaynar su dökün, kestaneleri dökün, orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
6 Çorba koyulaşınca tadına tuz ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
