Kızarmış Kalkan - Yemeği
"Akrabam çok büyük bir kalkan verdi. Onu buharda pişirmek istedim ama evde o kadar büyük bir tencerem yok! Parçalara ayırın ve kahverengi sosla yemek güzel." Malzemeler
- Kalkan Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalkanı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
2 Kalkanı kuru una batırın ve balığı bir tavada kızartın.
-
3 Kalkanı her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
-
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
-
Kızarmış kalkan, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, şeker ve biraz tuz ekleyin.
-
6 Pişen şarabı, soya sosu, sirke ve biraz su koyun. Ateş ediyor.
-
7 Kalkanı pişene kadar pişirin ve kalın çorbayı toplayın.
-
8 Kızarmış Kalkan balığı.
Sosisli Kilotlu Pirinç
önceki
Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
Sonraki
