Kuzeydoğu Yılbaşı Pastaları - Yemeği
"Çin Yeni Yılı yemekleri ülke genelinde aynı. Tavuk, balık, et, karides vb. pratikte ve tatta farklı. Bunun anlamı da çok hayırlı. Her yıldan fazla, altın ve yeşim taşlarıyla dolu dört mutlu top ... Bekle, mutluluk ve iyi şans. Burada, Kuzeydoğu Çin'deki memleketimde Çin Yeni Yılı'nda yenmesi gereken bir başka lezzet, pirinç kekleri daha olduğunu söylemek istiyorum. Nian gao nian gao - yıldan yıla daha yüksek, yıldan yıla daha da yüksek. Güzel anlam tam anlamıyla yansıtılabilir. Kuzeydoğu Çin'deki pirinç keklerinin kullanımı kolay, öğrenmesi kolay ve tadı çok güzel.İki tür pirinç eriştesi ve yapışkan pirinç eriştesi var. Memleketim genellikle suda öğütülmüş erişte kullanıyor. Pirinç kekleri, tadı harika, yapımı kolay, hadi nasıl yapılacağını öğrenelim. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 250 g
- Fasulye ezmesi 250 g
- Su 150 g
- diğer Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Daha yumuşak bir hamur elde etmek için yapışkan pirinç ununa su ekleyin Kullandığınız yapışkan pirinç ununa göre su miktarını ayarlayın Hamur daha yumuşak olmalı ve 10 dakika bekletilmelidir.
-
2 Bir parça hamuru çekin ve bir turta şekline getirmek için doğrudan ellerinizle yeniden birleştirin
-
3 Fasulye ezmesi koyun, daha fazla fasulye ezmesi koymaya çalışın, şekerle haşlanmış kırmızı barbunya kullanıyorum, hazır fasulye ezmesi vb. Kullanabilirsiniz.
-
4 hızlı paket katı
-
5 Düz dipli kaşığın bir tarafını önceden düşük sıcaklıkta ısıtın, bir kat yağ uygulayın ve bitmiş pastayı doğrudan tavanın altına koyun, ellerinizle hafifçe vurun, bir tane yapın ve koyun, önceden yapmayın, boyut istediğiniz her şey olabilir
-
6- Küçük bir ateşte kızartın, iki tarafı da çevirin
-
7Şekillendirdikten sonra kızarana kadar kızartabilirsiniz.
İpuçları
Pirinç kekinin hamuru gnocchi hamurundan daha yumuşaktır ve erişteler ellerinizde biraz şekilsizdir.Fasulye ezmesini önceden hazırlayın ve hızlıca paketleyin.Saradıktan sonra wok'a koyun ve pişirin. Yapışmayı önlemek için başlangıca biraz yağ koyun, kızartıldıktan sonra daha güzel kokulu olacaktır. Nian gao turtası için fasulye ezmesi en iyi kırmızı barbunya fasulyesi ile pişirilir.Tembel iseniz, hazır fasulye ezmesi kullanabilirsiniz, ancak kırmızı barbunya fasulyesi lezzetlidir. [Tianjin] Abalone ve Pirinç
önceki
Jilin Ev Yapımı Kızarmış Erişte
Sonraki
