g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wok'ta kızartmak - Yemeği

"Tavada kızartılmış karışık sebzeler, 3 ila 5 çeşit malzemeyi birleştirip birlikte kızartmaktır. Kızarmış karışık sebzelerde iki ana nokta vardır, biri çoğunlukla kıyılmış, bu nedenle genel karışık sebzelerde fasulye filizi bulunur. İki malzeme: pırasa ve pırasa; ikincisi daha fazla sebzeleri karıştırıp kızartmak. Tabii ki bu sadece bir alışkanlık. Üzerine biraz kıyılmış domuz eti koymayı seviyorsanız sorun değil. " Malzemeler

Yeşil fasulye filizi 500 g
Kurutulmuş tofu 100 gram
Frenk soğanı 200 g

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ana ve yardımcı maddeler: maş fasulyesi filizi, kurutulmuş soya peyniri, pırasa
2 Pırasayı toplayıp yıkayın ve inç dilimlere bölün.
3 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin.
Maş fasulyesi filizlerini yıkayıp süzün.
5 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
6 Ocağı açın, maş fasulyesi filizi ekleyin ve kızartın.
7 Maş fasulyesi filizlerini hafifçe çökene kadar karıştırın ve kurutulmuş tofuyu ekleyin. Eşit şekilde kızartın ve istiridye sosu ekleyin. Kızartmaya devam edin, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin.
8 Pırasa koyun.
9 Karıştırarak kızarttıktan sonra, lezzeti artırmak için balzamik sirke ekleyin. Hızla eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Tencereden 10'u bir tabağa koyun, servise hazır hale getirin.

İpuçları

1. Maş fasulyesi filizleri pişirilmeden önce kızartılmalıdır. 2. Bitmiş yemeklerin lezzetini sağlamak için pırasa daha sonra konulmalıdır. 3. Ayrıca tencereye birkaç biber de koyabilirsiniz.

Karnabahar ve Domates

Haşlanmış sığır eti