Haşlanmış sığır eti - Yemeği
"Kar yağıyor, hadi bir tabak sığır eti alalım!" Malzemeler
- inek tendonu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- baharat Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dana tendonunu parçalara ayırın, tencereye su ve zencefil dilimleri koyun ve kaynatın.
-
2 Kaynatın, balığı çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı dökün, kan köpüğünün kaynamasını bekleyin.
-
3 Çıkarın ve temiz suyla durulayın
-
4 Soğuk su altında kaplayın, baharatları ve kaya şekerini ekleyin.
-
5 Kapağı açın ve 20 dakika kaynatın
-
6 Düdüklü tencereye koyun ve 18-20 dakika bastırın
-
7 Tencereyi başlatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve yemek çubukları delinene kadar wok'ta 30 dakika kaynamaya devam edin ve ardından suyu ısıtın.
-
8 Bir gece çorbaya batırın, sonra kurutun, dilimleyin ve servis yapın. Doğru miktarda daldırma sosuyla eşleştirmek de iyidir!
Wok'ta kızartmak
önceki
