İhale zencefilin hazırlanması. Lif kabağı. Yumurta.
Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
Lif kabını soyun ve parçalar halinde kesin. İhale zencefili ince şeritler halinde kesin.
Tavayı başlatın, zencefili ekleyin ve soteleyin
Lif kabını ekleyin ve birlikte kızartın.
Biraz su ekleyin ve karıştırın, tencereyi kapatın ve pişirin
Lif kabağı kendisi su üretecek, tadına tuz katacak
Tavaya başlamadan önce yumurta karışımını dökün (ocağı kapatın)
Çırpılmış yumurta sıvısını kalan sıcaklıkla karıştırın ve tamamen pişecektir.
Damlayan susam yağı çok lezzetli