Lif kabağı ile kızarmış istiridye, tatlı ve iştah açıcı - Yemeği
İstiridyeleri 30 dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak için kuma tükürün. Lif kabını soyun, yıkayın ve 5 ~ 6 cm uzunluğunda kesin ve ardından 3 ~ 4 cm dilimler halinde kesin.
Wok'u ısıtın, tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, ardından güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Lif kabını ve istiridyeleri aynı anda bir tavada kızartın, tadına tuz ekleyin ve istiridye tamamen açılıncaya kadar bekleyin.
Kızarmış istiridyelerin yanı sıra karides, deniz tarağı, küçük rulolar, karidesler, istiridye, deniz kulağı ve kalamar ile de değiştirilebilir.
Lifli kızarmış karides, farklı lif kabağı çeşitleri vardır, bazıları yumuşak ve sulu, bazıları tatlı ve çıtırdır.Lofah yemeyi sevenler farklı lif kabağı çeşitlerini deneyebilirler.
Lif kabağı nasıl seçilir? 1. Satın alırken ellerinizle hissedin Sert, elastik ve ağır olan meyveleri seçmeniz tavsiye edilir, bu da ne kadar fazla su içeriği, o kadar kaliteli olduğu anlamına gelir. 2. Renk doygun ve belirgin çizgiler var Renk soluyorsa, zaten bir melankoli.
