Yuanma'nın Özel Evi-Cordyceps Çiçek Haşlanmış Ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yarım ördek 750 gram
- Kurutulmuş cordyceps çiçek 30 g
- tatlı patates 20 gram
- Dilimlenmiş zencefil 4 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemesi: kurutulmuş kordespler
-
2 Sadece üç kez yıkayın, ıslatmayın
-
3 Eczaneden satın aldığınız kurutulmuş yam ve kuruyemişi yıkayıp 5 dakika suda bekletin, taze yam da kullanabilirsiniz.
-
4 Satın aldığınız eski ördekleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
Yıkanmış ve ıslatılmış yam ve kurt üzümü bir tencereye koy.
-
6 Temizlenmiş Cordyceps çiçeğini saksıya koyun.
-
7 Ördeği tencereye koyun, dört dilim zencefil ve bir kaşık yemek şarabı koyun.
-
8 Su koyun, 3 saat yüksek ateşte pişirin, ardından biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
9 Bu sefer elektrikli güveç kullandım (elektrikli güveç), ateş gücü çok az, kaynatmayan türdendir.Yüksek ateşte 3 saat, düşük ateşte 5 saat sürer. Gaz kullanırsanız, bir güveç kullanabilir, yüksek ateşte kaynatabilir ve 2 saat kısık ateşte pişirebilir, ardından baharatlayabilirsiniz.
Sarımsak kavurma mercimek
önceki
