"Claypot Sauerkraut Fish" - Yemeği
Lahana turşusu balığı ekşi ve iştah açıcıdır, birçok insanın favorisidir ve ben bir istisna değilim. Özellikle kışın büyük bir tencere turşusu yapmak için güveç kullanmak, aileniz ve arkadaşlarınızla tadını çıkarmak çok keyifli bir şey. Jiang Tuan 1200 gram lâhana turşusu 100 gram soya peyniri 150 gram Siyah müzik güveç Bir Sarımsak filizi 15 gram Sebze yağı 50 gram Zencefil 10 gram tuz 3 gram
Aşama 1
Tencereyi temiz suyla durulayın (çünkü lahana turşusu daha sonra güveçte kızartılacaktır, bu nedenle tencerenin altındaki beyaz dairenin suyu emmesini engellemeye çalışın, böylece ıslatamazsınız).
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın ve balık filetolarını balık kemiklerinden ayırın.
Aşama 3
Güveçte bitkisel yağ ekleyin, yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve aromayı kızartın.
4. adım
Lahana turşusunu güveçte ekleyin ve yüksek ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika kavurun.
Adım 5
Güveçte soğuk su ekleyin (et suyu daha iyidir) ve kaynatın.
6. Adım
Önce balık kafasını ve kemiklerini güveç içine koyun. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
7. Adım
Balık kafaları ve kemikleri haşlandıktan sonra balık filetolarını ilave edip yüksek ateşte kaynatın.
8. Adım
Balık filetoları yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra biraz sarımsak filizi ekleyin ve yemek için ateşi kapatın.
9. Adım
10. Bitmiş ürün resmi: Yukarıdaki yöntemle yapılan güveç balığı çorbada yumuşak ve taze, ekşi ve iştah açıcıdır ve çorbadaki pilav lezzetli bir tanesidir ki bu gerçekten şaşırtıcı.
10. adım
Bitmiş resim Vejetaryen güveç
önceki
