Domates etli erişte - Yemeği
Tarif adı: Domates dana erişte Referans Ay Yaşı: 12 ay veya daha fazla Bugün domates dana etli erişte çorbası öneriyorum, sığır eti demir açısından zengin ve domates C vitamini açısından zengindir. İkili demir takviyesinin etkisi iki katına çıkar ve tatlı ekşi tatlılık çok iştah açıcıdır. Karnıbahar 30 g Çok amaçlı un 30 g Pişmiş dana bonfile 20 gram Yumurta 1 (yaklaşık 50 gram) domates 1 (yaklaşık 200g)
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 30 gr karnabahar, 30 gr çok amaçlı un, 20 gr pişmiş dana bonfile, 1 yumurta (yaklaşık 50 gr), 1 domates (yaklaşık 200 gr).
Adım 2
Suyu kaynatın, karnabaharı su kaynayınca ekleyin ve 2 dakika haşlayın. »Karnabahar ağartma işlemi, oksalik asidin ve artık pestisitlerin çoğunu uzaklaştırabilir.
Aşama 3
Küçük karnabahar çiçeklerini kesin. »Bebeğin çiğneme kabiliyetine göre karnabaharın büyüklüğüne anneler karar verebilir.
4. adım
Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Kıymalı dana eti.
6. Adım
Kızartma tavasındaki yağı orta ateşte fırçalayın.
7. Adım
Tencereye doğranmış domatesleri ve kıyılmış dana etini dökün ve domateslerin suyu gelene kadar karıştırın. »Yaklaşık 1 dakika sürer ~
8. Adım
200 ml su ve işlenmiş karnabaharı tencereye dökün.
9. Adım
Örtün ve 10 dakika pişirin. »Bekleme süresinde anneler önce diğer malzemeleri halledebilir!
10. adım
Yumurtaları kaseye vurun ve eşit şekilde çırpın.
11. adım
Çok amaçlı unu yumurta karışımına dökün.
Adım 1/2
Yapışkan ve kaygan olana kadar eşit şekilde karıştırın. »Meyilli benim gibi akışkan olmalı, çok kuru sıkılan erişteler çok sert olacak, çok ıslaksa yumuşak olacak ve tendonları olmayacak.
13. adım
Yumurta hamurunu dekorasyon bandına koyun ve üstüne küçük bir ağız kesin. »Dikkat, anneler, kesim ne kadar küçükse, erişte ipliği o kadar ince ve tam tersi.
14. adım
Suyu başka bir tencerede kaynatın, su kaynayınca erişteleri bir daire şeklinde sıkın. »Eriştelerin topaklanmasını önlemek için bir daire çizin ve sıkın.
Adım 15
5 dakika yüksek ateşte pişirin.
16. adım
Soğuk kaynar suya atın. »Erişte soğuk suda birbirine yapışması kolay değildir ve daha çiğnenir! »Erişte, bebeğin yemesi için doğrudan sosla karıştırılır, bu nedenle soğuk su kullanılması önerilir ~
17. Adım
Domates kabının kapağını açın ve suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin.
Adım 18
Hazırlanan domates sosunu erişte üzerine koyun ve iyice karıştırın.
Adım 19
Bir kase tatlı ve ekşi erişte hazır. Yemek yerken anneler sosu ve erişteleri iyice karıştırmayı unutmayın ~ Evreni fetheden kerevit eriştesi
Sonraki
