g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Okara

200 g

Çok amaçlı un

400 g

Su

90 ml

Kuru maya

1 çay kaşığı

Kabartma tozu

1 çay kaşığı

Pudra şekeri

10 g

Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı tuz

Fasulye posası ve beyaz un kabı kui uygulaması 1 Malzemeler

2 Su hariç tüm malzemeleri bir araya dökün ve iyice karıştırın

3 Su ekleyin

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

5 Hamur büyüyene kadar kanıtlayın

66 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin

7 Oval bir şekle dönüşün

8 Topla

9 Her iki ucu ortaya doğru katlayın ve sıkıca

10 Kapat

11 Yaklaşık 12 cm çapında yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın ve yaklaşık 20 dakika dinlenin.

12 Sıcak bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın

13 Her iki tarafta da altın olana kadar kavruldu

14 Önceden ısıtılmış fırına orta seviyede koyun, 150-170 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 5-10 dakika pişirin,

15 Yüzey buğday sarısı ve fırınlanmıştır

Levrek Kemikli Tofu Çorbası

Altın kancalı kızarmış kış bambu çekimleri

Karides ve Havuç Çorbası

Soğuk Mantarlı Erişte

Mo Xiang Ev Yapımı Kek

Mısır ve Patates ile Haşlanmış Domuz Kaburga

Çift Kerevizli Kızarmış Dana Topları

Fıstık Nuga

Bütün yumurtalı kek

Fıstık

Brokoli ile kızarmış dana tendonu

Yeşil bambu filizleri ve yumurta