tavuk göğsü
parça
Shiitake mantarları
5
Aksesuarlar: 15 tatlı kaşığı bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nişasta, 3 tatlı kaşığı susam yağı, 2 tatlı kaşığı biber, 2 gram zencefil, 2 gram yeşil ve kırmızı biber Tavada kızartılmış, shiitake mantarlı kıyılmış tavuk 1 Malzemeler: tavuk göğsü, su-yağlı shiitake mantarı Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, nişasta, aroma dereceli taze, biber, susam yağı, zencefil, yeşil kırmızı biber 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, zencefili kıyın 4 Tavuk göğsü desene göre parçalanır, nişasta, karabiber ve tadı taze ile karıştırılır ve susam yağında 3-5 dakika marine edilir. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın, ocağı 1 dakika kadar kapatın, ocağı tekrar açın, karıştırarak tavuğu kızartın ve alın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve bir koku oluşturmak için kıyılmış zencefili karıştırıp kızartın, mantarların kokusunu oluşturmak için mantarları ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın 7 Acı biber ekleyin ve baharatlı tadı elde etmek için kızartın 8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tavuk göğsü ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Taze aromalı ve eşit şekilde karıştırarak kızartın