Malzemeler
patlıcan
180 g
Kıyma
250 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, istiridye sosu, fıstık yağı, un, yumurta sıvısı, tuz, salata yağı ve
Orijinal başlangıç: Patlıcan kutusu nasıl derin yağda kızartılır 1 Kıyma, zencefilli soğan ve patlıcan hazırlayın.
2 Eti tuz, mısır nişastası, doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu ve fıstık yağı ile baharatlayın.
3 Baharatı ve et dolgusunu karıştırın.
4 Patlıcanı ince yuvarlak dilimler halinde kesin.
5 Patlıcan kestikten sonra tekrar yıkayıp süzün, un ve yumurta sıvısı bir hamur oluşturur.
6 Aromalı et dolgusunu bir dilim patlıcanın üzerine koyun.
7 Eti bir parça patlıcanla örtün ve yavaşça kapatın.
8 Tüm patlıcanlar etle doldurulur, kızartılmaya hazırdır.
9 Yağı süt tavasında ısıtın, patlıcanı sulu hamurla sarın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Ananaslı Kek
-
- Çift Kavunlu Köfte Çorbası
-
- Soğuk lahana ipeği
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Hardallı Köfte Çorbası
-
- El rulo şehriye
-
- Çıtır domuz eti haşlanmış erişte
-
- Yumurtalı kızarmış pirinç keki
-
- Kahverengi pirinç çayı lapası
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Pirinç kekinin yükseltilmiş versiyonu
