Bambu sürgünleri
400 g
Domuz pastırması
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yapışkan pirinç, karabiber, karabiber Bambu filizleri haşlanmış domuz pastırması uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: Lei Sun; Zamba biberi; domuz pastırması 2 Pastırmayı yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, tencereye az miktarda su koyun ve kesilmiş domuz pastırmasını ekleyin 3 Örtün ve 5 dakika pişirin Daha sonra kullanılmak üzere 4 dilimlenmiş bambu filizi 5 Yağı tencereye koyun ve yapışkan pirinç biberini ekleyin 6 Kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın 7 Bambu filizleri ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın ve az miktarda tuz ekleyin. Birkaç kez kızartın 9 Kızarmış bambu filizlerini bir tencereye koyun ve domuz pastırması ile pişirin 1020 dakika kısık ateş