Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Yumurta
5
Süt
60 g
Aksesuarlar: Salata yağı 60g beyaz şeker 80g frenk soğanı doğru miktarda jambon doğru miktarda limon suyu
Yeşil soğan jambonlu kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Az miktarda limon suyu ekleyin ve yumurta beyazını yumuşayıncaya kadar çırpın, beyaz şeker eklemeye başlayın, her seferinde 20 gr ekleyin ve 3 kez bitirin
3 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde doğrayın ve karıştırın, ardından kesilmiş yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
4 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun, kek sıvısını dökün ve kabarcıkları gidermek için masanın üzerine birkaç kez bırakın
5 Soğan ve jambon serpin
6150 önceden ısıtılmış fırına girin, 35 dakika pişirin
-
- Ceviz Soya Sütü
-
- Hızlı El Kızarmış Çörek
-
- Sarımsaklı lahana
-
- ##
-
- Pleurotus eryngii
-
- Üzümlü Şifon
-
- Yeşil soğan yağı maydanoz
-
- Eski Pekin Çırpıcı
-
- Kızarmış börülce
-
- Tatlı Elmalı Yumurtalı Turta
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Patlıcanlı Şerit Erişte
