Ringa bunu akraba ve arkadaşlarını akşam yemeğinde eğlendirmek için yapar: sadece para tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yüz kurtarır - Yemeği
"Ay Yeni Yılı veya aile ve arkadaşların olağan toplantıları bir araya gelmekten kaçınamaz, ancak yemek yemek için dışarı çıkmak zamandan ve sıkıntıdan tasarruf etse de, özellikle Yeni Yılda uzun vadede büyük bir masraf oldu. Akraba ve arkadaşları ziyaret etmek kaçınılmaz. Bugün. Kahverengi soslu, ev yapımı bir tabakta pişirilmiş ringa balığını nasıl pişireceğinizi öğretiyorum. Ringa, qi ve rutubet, nötralizasyon, anti-sıtma, besleyici karaciğer ve görme ve besleyici mide için iyidir. Düzenli ringa balığı yemek insanların görmesini engelleyebilir. " Malzemeler
- ringa 4 çubuk
- Soya sosu 1 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Yeşil Soğan ve Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Kişniş Doğru miktar
- tuz 1 2 kaşık
- Sarımsak dilimleri 3 dilim
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, ringa balığı karnını makasla kesin ve ringa iç organlarını elle yırtın ve suyla yıkayın.
-
2 Yıkanan ringa balığını iki yanından bir mutfak bıçağıyla kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Kızartılmış balığın tavasına dilimlenmiş zencefili elinizle silin (kızartılan balık tavaya yapışmasın diye) Dilimlenmiş zencefili dökün, uygun miktarda yağ ve ısıtın, hazırlanan ringa balığı dökün ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın yedek.
-
4 Yeşil soğan zencefil ve sarımsağı yıkayın ve ince kıyılmış yeşil soğan zencefil ve sarımsak dilimleri halinde kesin.
-
Bir parça daha zencefili kesin ve zencefil dilimleri halinde kesin, kişnişi alıp yıkayın, kullanmak için kişniş şeklinde kesin.
-
6 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyerek aromayı patlatın ve ardından ringa balığını dökün.
-
71 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu ve 1 kaşık pişirme şarabı dökün, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, ardından uygun miktarda su kaynatın, 1-2 kaşık tuz dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Su neredeyse kaynamaya başladığında, doğranmış kişnişi ekleyin ve çorba neredeyse hazır olana kadar ısı neredeyse kuruyana kadar kızartın.
İpuçları
1. Ringa, qi ve rutubet, nötralizasyon, anti-sıtma, besleyici karaciğer ve görme, mideyi beslemek için faydalıdır. Öneriler: Ringa, başlıca beriberi nemi, depresyon, sıtma, kanama ve diğer hastalıkları tedavi eder. Safra kesesi zehirlidir, ağızdan almayınız. 2. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, üzerine biraz kuru kırmızı biber ekleyin. 3. Beğenmediyseniz kişniş eklemenize gerek yoktur. 4. Ringa balığı seçimi: (1): Solungaç kapağı sıkıca kapatılmıştır, açılması kolay değildir, solungaç dilimleri parlak kırmızıdır ve solungaç lifleri temizdir, bu da balığın kalitesinin taze olduğunu gösterir. Taze balıkların dolgun ve belirgin gözbebekleri, şeffaf korneaları ve parlak gözleri vardır. (2): Solungaç kapağı sıkı ve açılması kolay değilse, solungaç pulları açık kırmızı, mor veya koyu kırmızı, solungaç iplikleri yapışkandır ve hafif tuhaf bir koku var ancak bozulma veya koku yoksa, kalitesiz bir balıktır; bayat balık gözbebekleri Düz veya hafif batık, kornea bulanık, rengi gri veya kanama ve kızarıklık var. 5. Tavayı zencefil dilimleri ile silin, balık kızartma sırasında tavaya yapışmayacaktır. Balık sunan gongmenler
önceki
Buharda pişmiş yengeç
Sonraki
