"Daha önce yaptığınız bir muzlu keki gönderin!" ana malzeme
un İki kaşık (normal kaşık)
muz 1
Yumurta 1
Su iki kaşık
yardımcı maddeler
Beyaz şeker Ilıman
tatlı damak zevki
yağda kızartmak zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1 muz soyulmuş ve parçalara ayrılmış
2 Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın ve sarısını küçük bir muz kasesine koyun.
3 ayrılmış yumurta akı
4. Yumurta aklarını bir yumurta çırpıcı ile sert bir köpük elde edene kadar çırpın, muz yumurta sarısını bir kaşıkla püre haline getirin, iki kaşık su ve iki kaşık un ekleyin, iyice karıştırın.
5 Bu, karıştırılmış yumurta sarısıdır (küçük topaklar kalmayana kadar karıştırmak en iyisidir)
6 Yumurta aklarının yarısını yumurta sarılı karışıma ekleyin ve çapraz yapın (köpüklenmemesi için fazla karıştırmayın)
7 Yumurta sarısını kalan yumurta akı kasesine dökün ve eşit şekilde çapraz yapın.
8 Bir tavayı susuz ve yağsız ısıtın Tava ısındıktan sonra uygun miktarda hamurdan kıyma makinesine dökün ve kısık ateşte ısıtın.
9 Alt yüzey katılaştığında ve yüzey sıvısı temelde katılaştığında ters çevirin
10 Çevirin ve yaklaşık bir dakika yeniden ısıtın
11 Tamam
12 Çok yumuşak ve kokulu!
İpuçları
Tatlı yemeyi seviyorsanız, yumurta sarısını yaparken uygun miktarda beyaz şeker, yumurta aklarını çırparken az miktarda beyaz şeker ekleyebilirsiniz. Tatlıları sevmiyorum ve muzların zaten çok tatlı olduğunu düşündüm, bu yüzden onları dışarıda bıraktım.