Aşama 1
Mangoyu soyun ve eti alın, püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın, uzun süre çırpın, daha hassas ve pürüzsüz, buzdolabına koyunAdım 2
İki yumurta sarısı, 40 gram yumuşak beyaz şeker, birkaç damla sirke ve açık sarı yapmak için birlikte çırpınAşama 3
Sütü süt kabına dökün ve hafifçe köpürene kadar pişirin. Sıcakken yumurta sarısına dökün. Topaklanmaması için karıştırmaya devam edin. Sütü süt kabına dökün ve hafifçe açılıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.4. adım
Krem şantiyi% 90 çırpınAdım 5
Yumurta sarısı sütüne dökün ve iyice karıştırın, mango püresine dökün ve iyice karıştırın, son olarak kapalı bir kaba dökün ve dört saatten fazla dondurun.6. Adım
Altın tuğlalardan üretilen parçalara ayırmak ve kesmek için bir kaşık sapı kullanın