Taze Mango Margarita (acemiler için öğrenmesi kolay) - Yemeği
"Anne olduktan sonra çok yönlü olmam gerektiğini öğrendim. Çocuğun gülümseyen yüzü ve" Anne, sen harikasın hehe, çocuğun sabrını da geliştirebilirsin! " Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 95 g
- Düşük glütenli un 90 g
- Mısır unu 80 gr (veya tatlı patates unu)
- Toz şeker 30 g
- yumurta sarısı 2 parça
- Taze mango Yarım
- tuz Bir avuç
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın (bulaşıkları yıkamamak için önce tüm malzemeleri hazırladım, sırayla tartıp yumurtaların soğumasını ve soyulmasını önledim)
-
295 gr tereyağı yumuşattıktan sonra, bir tutam tuz ve 30 gr şeker ekleyin (tereyağı oda sıcaklığında yumuşamak için çok yavaştır, bir buçuk dakika mikrodalgada pişirmeyi deneyebilirsiniz, incelmemeye dikkat edin; şeker daha az olabilir)
-
3 Tereyağı beyaz olana kadar çırpma teli
-
4 Yumurta sarısını eleyin (sıcak süzgeci not edin, soğuduğunda parça olur; zahmetli ise ve yumurta sarısı taneciklerinin hissini aldırmazsa gazlı bezle sarabilir ve çok ince sıkıştırabilirsiniz)
-
580 gr mısır ununu eleyin ve ardından 90 gr düşük unu (yavaşça eleyin, başlangıçta karıştırmak için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz, daha sonra bir top haline getirmeniz gerekir)
-
6 Buzdolabına koyun ve 15-30 dakika buzdolabına koyun, ardından eşit olarak bölün ve ardından küçük toplar halinde yoğurun (acemiler eşit payların boyutuna aldırış etmez, ancak dengeli bir şekilde dengelenmeye veya pişirme koşullarını etkilememeye çalışın)
-
Mangoyu küçük parçalar halinde kesin ve topun üstüne yerleştirin, bir kek oluşturmak için hafifçe aşağı bastırın (çok fazla bastırmamaya dikkat edin, yanındaki el değmemiş yere biraz bastırabilirsiniz)
-
8 Fırının üst ve alt tabakalarını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 30-40 dakika fırına verin (fırının zaman farkı bisküvilerin ağırlığıdır, 30 dakika sonra dikkatlice gözlemlemelisiniz), emeğinizin meyvelerini tadabilirsiniz.
