Malzemeler
bant
300 gram
Kurutulmuş karides
250 g
Kırmızı Balık Barı
250 g
Domuz pastırması
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, zencefil, sarımsak, soğan, biber, şeker, abalone suyu
Ev yapımı XO deniz mahsulleri sosu nasıl yapılır 1 Hazır malzemeler
2 Deniz tarağı Karides, su, pirinç şarabı ve zencefilli suda bekletme
3 Tencerede yarım saat buharda pişirin
4 Kırmızı balık çubuk dilimleri, tuz aromasını çözmek için suya batırılır, zencefil şarabı eklenir ve yarım saat buharda pişirilir.
5 Malzemeleri doğrayın
6 Buğulanmış şerit ipek
7 adet rendelenmiş kurutulmuş karides
8 ve rendelenmiş kırmızı balık çubuğu
9 Pastırma dışındaki malzemeleri yağ tavasına koyun ve soteleyin
10 Patlama sürecinde, patlamadan sonra dışarı çıkacak
11 Bol sıvı yağ ekleyin, kırmızı balık çubukları, kurutulmuş karides ve deniz tarağı sırasına göre kızartın, rengini değiştirdikten sonra önceden bulunan malzemeleri ekleyin
12 Son olarak servis yapmadan önce şeker, bir tutam tuz ve deniz kulağı suyu ekleyin
13 Servis yaparken
14 kutu
-
- Buharda pişirilmiş kedi erişte
-
- Lahana soslu ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Köri pilav
-
- Balkabağı Keki
-
- Orta yeşil surround enoki mantarı
-
- Sichuan biber tomurcuğu köfte
-
- Balık yumurtası ile Tofu
-
- Salamura Sebzeli Buharda Pişirilmiş Balık Tofu
-
- Tofu kabuğu ile karıştırılmış sebzeler
-
- Shiitake Erişte
-
- Jambon ve Kış Kavun Çorbası
-
- Fasulye Kimchi
