2 Lotus kökünü doğranmış nilüfer köklerine kesin, daha beyaz ve gevrek hale getirmek için suya batırın
3 adet doğranmış sarımsak filizi
Yağı öğütülmüş zencefile koyun, karabiber ekleyin, ardından küp küp doğranmış lotus kökünü ekleyin, bir süre karıştırın, tuz, kuru biber ve tavuk özü ekleyin.
5 Sarımsak filizlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın, sirke ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın