Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
havuç
150 g
Çin lâhanası
500 g
Shiitake
200 g
un
750 g
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap
Lahana ve domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri ekmek makinesine koyun ve mayalayın
2 Lahana, shiitake mantarları ve havuçları yıkayın ve ayrı ayrı haşlayın
3 Domuz bacağını kıyma makinesi ile doğrayın
4 Yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu ekleyin
5 Pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin
6 az miktarda tuz ekleyin
7 Tatmak için bir süre karıştırın
8 Beyazlatılmış lahana, havuç ve mantarları doğrayın
9 Sebzeleri ete ekleyin ve biraz tuz ekleyin
10 Son olarak biraz mısır yağı ekleyin, iç malzemeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
11 fermente hamur,
12 Dozlara bölün
13 Bir porsiyon alın ve oklava ile rulo haline getirin
14 Uygun miktarda dolgu alın
15 Çörek
16 Hepsi sarılı
17 Tencere perdesi üzerine hafif yağ sürün, sarılı çörekleri yerine koyun, kapağı kapatın ve 30 dakika bekletin, 15 dakika yüksek ateşte buharlayın, kapağı çıkarmadan önce 3 dakika daha bekleyin
-
- Tofu balığı
-
- İyi fasulyeli kek
-
- Kedi Kulağı Erişte Çorbası
-
- Besleyici Tavuk Çorbası
-
- Deniz Ürünleri Kızarmış Erişte
-
- Çin Lahanası ve Sosisli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Shaqima
-
- Bambu sürgünleri haşlanmış karışık sebzeler
-
- Kabak ve yumurta dolgulu büyük çörek
-
- Kızarmış wonton
-
- Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler
-
- Shibuya Ballı Tost
