Yumurta
2 parça
Takviyeler Flammulina velutipes 1 tutam kişniş, yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, MSG, mısır yağı ve mısır yağı İğneler pamukta nasıl saklanır 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın. 2 Şeritler halinde yırtın. 3 Bölümlere ayırın. 4 İki yumurtayı çırpın ve karıştırın. 5 Yumurta sıvısını ve enoki mantarlarını karıştırın. 6 Tuz ekleyin. 7 Beş baharat tozu ekleyin. 8 MSG'yi yerleştirin. 9 İyice karıştırın. 10 Kıyılmış kişniş. 11 Yeşil soğanı doğrayın. 12 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 13 Enoki mantarını ve yumurta sıvısını tencereye dökün ve bir daire şeklinde yayın. 14 Doğranmış yeşil soğanları serpin.