Tatlı bambu filizleri
300 gram
Keçiboynuzu
150 g
İhale balkabağı
150 g
Patates
150 g
Kabak ucu
200 g
Aksesuarlar: domuz yağı 3g tuz uygun miktarda Bambu filizi ile karışık sebze pişirme uygulaması 1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri soyun, fasulyenin her iki ucundaki kaburgaları çıkarın ve kabak ucunu süet bir yüzeye yırtın, ardından tüm malzemeleri suyla durulayın. 3 Fasulyeleri sıkıştırarak 4 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve patatesleri küçük parçalara ayırın. 4 Tatlı bambu filizlerini daha kalın dilimler halinde kesin ve yumuşak balkabağı küçük parçalar halinde kesin. 5 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, bambu filizlerini, patatesleri, fasulyeleri ve balkabağını kaynatma kabına koyun ve pişirin. 6 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın ve az miktarda domuz yağı ekleyin. 7 Bambu filizleri, balkabağı ve diğer sebzeler piştikten sonra tadına uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Kabak ucunu koyun ve pişirin ve yemek için ateşi kapatın.