Malzemeler
un
220 g
Yumurta
3
Şeker
200 g
maltoz
70 g
Takviyeler: yağ, su, 120 gr, maya, 1 gr, kuru üzüm, çörek otu
Shaqima'nın yöntemi 1 Un, yumurta ve mayayı bir kaseye veya leğene koyun ve yoğurarak hamur yapın
2 Yoğurulmuş hamuru yarım saat kabartın
3 Hamuru 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlamak için oklava kullanın.
4 Şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın, yapışmayı önlemek için un serpin
5 Tencereye yağı koyun ve erişteleri kızartın
6 Derin yağda kızartılmış altın sarısı balık
7 Kızartılmış hamuru çıkarın ve fırın tepsisine koyun, böylece fırın tepsisi yağlama sürecini kurtarabilir.
8 Tencereyi yıkayın, kısık ateşte su, şeker ve maltoz
9 Şurup köpürmeye başlar ve rengi biraz sarıdır.Koyulaşmaya başladığında, ipeği çıkarmak için bir spatula kullanabilirsiniz.Şurup hazırdır, ocağı kapatın
10 Kızarmış erişte, çörek otu ve kuru üzümleri ekleyin
11 Erişteleri şurupla eşit şekilde kaplayacak şekilde hızla eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
12 Fırın tepsisine dökün, sıcakken bastırın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
13 Lezzetli Sachima hazır
-
- Kabak ve yumurta dolgulu büyük çörek
-
- Kızarmış wonton
-
- Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler
-
- Shibuya Ballı Tost
-
- Pastırma Ton Balıklı Pizza
-
- Turşu Ördek
-
- Kestane Büyük Kemik Çorbası
-
- Erik ve sebzeli kızarmış domuz eti ile lotus yaprağı kek
-
- Hunan Yumurtası
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Konserve tatlı şeftali
-
- Tuz ve Biber Marul
